Mostrando postagens com a tag serra gaúcha

20/11/2018

Croasonho, em Gramado

Na França, croissant é uma massa folhada que costuma ser servida no café da manhã e em lanches e não tem recheio, tanto que a “versão” com chocolate não é chamado de croissant e sim de pain au chocolat, tipo pão de chocolate. Mas no Brasil croissant pode muito bem virar um sanduíche ou uma […]

25/09/2018

Estação do Crepe – La Gare, em Gramado

Um lugar charmoso e com um cardápio cheio de delícias. Além disso, a Estação do Crepe está bem localizada: no Centro de Gramado. O carro chefe é o crepe, mas há outras opções como hambúrgueres. E foi exatamente os hambúrgueres que provamos ao ir à Estação do Crepe. Eles têm o xis tradicional, aquele que […]

30/08/2018

Como é participar da noite de premiações do Festival de Cinema, em Gramado

O Festival de Cinema de Gramado é o mais antigo do Brasil e também o com mais edições de forma ininterrupta. Em 2018, o festival chegou a sua 46ª edição e foi o terceiro que participei, mas neste foi diferente e ainda mais especial: anunciei o vencedor de um dos Kikitos, o prêmio concedido. O […]

20/08/2018

Pappardelle, em Canela

Macarrão comum ou integral? Na Pappardelle Massas Finas, em Canela, as opções são muito mais variadas. Eles têm uma proposta diferente: as massas são saborizadas. O que é isso exatamente? Eu explico. A receita do macarrão, seja ele talharim, ou raviólis, levam ingredientes extras que dão um sabor todo especial ao prato. Conheci a Pappardelle […]

15/08/2018

Museu do Festival de Cinema, em Gramado

Um museu dedicado à história e à memória do Festival de Cinema de Gramado é a proposta do Museu do Festival de Cinema. O espaço funciona junto ao Palácio dos Festivais, onde ocorre o Festival de Cinema em Gramado. Aliás, como estamos pertinho de mais uma edição do Festival (inicia no dia 17 de agosto […]

05/01/2018

Restaurante Quati, em Canela

Quem visita o Parque da Ferradura tem diversas opções para realizar uma refeição no local. O parque oferece áreas de churrasqueiras, além de mesas para piqueniques. Mas para aqueles que não querem cozinhar ou resolveram fazer o passeio de última hora, o parque tem um restaurante, o Quati, uma homenagem a um dos animais mais […]

02/01/2018

Ecoparque Sperry, em Gramado

Chocolates artesanais, Festival de Cinema, Natal Luz e gastronomia variada são marcas de Gramado. E não é só isso. A natureza da região serrana é um charme e um dos grandes atrativos. Exemplo disso é o Ecoparque Sperry. O local tem muito verde, cachoeiras e um restaurante famoso. Engana-se quem pensa que Gramado por estar […]

05/11/2017

Boteco do Bill, em Canela

O Boteco do Bill, em Canela, reúne vários espaços em um só. É um bar, mas também é restaurante e casa de shows. Uma boa opção se você quer um drink, uma comidinha gostosa ou dançar a valer, ou fazer os três juntos. Passo todos os dias pela frente do Boteco quando vou a Gramado, […]

03/11/2017

Lago Negro, em Gramado

Um dos lugares mais bonitos de Gramado é o Lago Negro. A atração é uma grande área verde, com o lago que dá nome ao lugar e o pedalinho. O interessante deste local é a sua história. Ele foi construído depois de um grande incêndio. O Lago Negro inicialmente chamava-se Vale do Bom Retiro. Mas […]

17/10/2017

Casa Francesa, em Canela

Um dos sabores mais marcantes das viagens à França é o croissant. Este pãozinho folhado é delicioso. E conseguir comer um croissant decente no Brasil nem sempre é fácil. Em Canela isso é possível. Isso porque o croissant segue a receita tradicional da boulangerie francesa. O proprietário da Casa Francesa é o chefe boulangerie Frédéric […]

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