Pink Velvet Bakery, em Porto Alegre

Postado por: Amanda Menger

Um lugar descolado, com tortas famosas e um ótimo café para acompanhar são alguns dos pontos altos da Pink Velvet Bakery. Chamar o local de padaria ou cafeteria não é suficiente. É mais uma experiência gastronômica. Neste exato momento estou pensando na torta de chocolate mousse que vai aparecer nas fotos…
A Pink Velvet Bakery está na lista do Tripadvisor como uma das melhores padarias/cafeterias/confeitarias de Porto Alegre e faz juz às menções. Resolvemos conhecer o lugar no início das férias de julho. Minha mãe fez cirurgia de catarata em uma clínica ali pertinho e após a alta resolvemos matar o jejum por lá.

A estrela da companhia é o bolo Red Velvet. Quem assiste aos programas de culinária na TV sabe que este é um bolo famoso na confeitaria americana. Eu nunca tinha provado e quando li que eles tinham no cardápio já sabia que pediria para provar. No entanto, o cardápio tem outras delícias e na dúvida pedimos mais de um bolo, também pedimos mais de um salgado. Meu irmão pediu um sanduíche, eu fui na torta salgada de frango e minha mãe em pasteizinhos assados. Para beber pedi cappuccino (já disse que sou a loka do cappuccino?), meu irmão um moka (ele é o loko do moka) e minha mãe foi em um carioca.
Depois dos salgados partimos para os doces. Pedimos a Red Velvet e também a Dark, com muitoooo chocolate 70% cacau. Eu adorei a Red Velvet, mas a Dark ganhou o coração do nosso trio e neste momento estou desejando novamente este bolo.

A Bakery tem também cupcackes, donuts, panquecas, entre outras delícias. Além dos cafés e outras bebidas quentes, como chás, eles tem também opções frias, como a Limonada Rosa (que é linda, mas ficou para outro dia, mais quentinho). É possível fazer encomendas das delícias deles e também fazer festas lá, como aniversário. Pensei seriamente em fazer o meu aniver de 35 anos lá, o que facilitaria para vários amigos que moram em Porto Alegre comemorar comigo, invés de subir a Serra.
A decoração da Pink Velvet é uma gracinha (imaginem a Hebe Camargo falando, por favor!). Claro que o rosa é a principal cor, mas pontuada com outras cores mais sóbrias, dando um ar divertido ao industrial. Ao entrar lá é como se você fosse teletransportado para Nova Iorque. Além das mesinhas dentro, também há um espaço no pátio, e já imaginei como deve ser gostoso ficar lá nas noites mais quentes, alô Forno Alegre (a cidade muda de nome no verão…) e tomar uma Limonada Rosa bem gelada acompanhada de várias fatias do bolo Dark. Quero!

Para quem quiser se esbaldar nas delícias da Pink Velvet, eles tem brunch aos domingos, o que facilita a degustação de várias gostosuras por um preço mais amigo, R$ 50. Em relação aos preços nos demais dias, o valor é compatível à experiência, as fatias de tortas ficam por R$ 18 e os cafés na média de R$ 12. Nossa conta deu R$ 98.

Serviço:
►Site: Facebook: https://www.facebook.com/pinkvelvetpoa/
►Endereço: Rua Venâncio Aires, 757, bairro Santana, Porto Alegre
►Preço: $$
►Horário: diariamente, das 10h30 às 19h30 (o brunch no domingo é servido até as 14h).

Fotos: Destino Mundo Afora

Aviao
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