Receita do Mundo | Torta salgada de milho sem glúten e sem lactose

Mais uma receitinha especial aqui no Receitas do Mundo. Desta vez, é de uma torta salgada de milho sem glúten e sem lactose. Claro que os ingredientes do recheio podem ser modificados conforme o gosto de quem irá preparar. No meu caso, fiz somente de milho e alguns temperos. É bem rápido para preparar e assar.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 xícaras de água
• 2 xícaras farinha de arroz
• Sal a gosto (opcional)
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 lata de milho
• Orégano
• Salsa

Preparo:

Coloque os ovos, água, sal, farinha e fermento no liquidificador e bata até ficar uma massa homogênea. Unte a forma. Coloque a massa e espalhe o milho (pode usar outras opções, como legumes picados, ervilha, carne moída…). Cubra com orégano e salsa. Coloque no forno a 200ºC (não precisa preaquecer), de 30 a 40 minutos.

Atenção:  

• Sem glúten
• Sem lactose
• Sem óleo
• Contém ovo

Bom apetite!